Ingredientes
- Suprema de pollo
- 100 g Cebollita de verdeo la parte blanca
- 100 g Cebollita de verdeo la parte verde
- 20 g Manteca
- 200 ml Crema de leche
- 2 Dientes Ajo
- Aceite de oliva o cualquiera
- Salsa inglesa
- 200 ml Vino blanco
- litro Pimienta y sa
Preparación
1
Poner en una sartén un poco de aceite y luego la pechuga para darle un dorado por ambos lados sin que se termine de cocinar la pechuga unos 5 minutos por lado luego retirarla y poner en un plato
2
En la misma sartén poner los 20gr de manteca con el ajo y la cebollita de verdeo (parte Blanca) incorporar bien la mezcla y luego volver a poner la pechuga y agregar el vino blanco en fuego bajo
3
Por último agregar el crema de leche y la cebollita de verdeo (parte verde) e ir banando la pechuga con la mezcla y listo (se puede acompañar con una buena guarnicion de papas)
Comentarios
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