Pollo con salsa de verdeo

Condimentar la pechuga de pollo y llevar a una sartén a fuego lento, cuando se doren de lado a lado agregar un vaso de agua

Tapar la sartén, dejar que se consuma toda el agua (esto hace que no se reseque el pollo) dar vuelta la pechuga y volver agregar agua

Luego de cocinar la pechuga, rehogamos la cebolla, agregar la crema, mientras hierve echar el queso para rallar. Dejar hasta que se derrita.

Al plato lo acompane con papas tipo espanolas fritas.