Pollo con verduras

Los filetes de pollo son cortados en tiras y luego se colocan en un bol para marinarlos con sillao.

Posteriormente, se coloca un sartén al fuego y se añade aceite para saltear la cebolla con el ajo.

Luego se incorpora el pimentón y la zanahoria.

Se agrega el pollo y se saltea durante unos 4 minutos.

Se añade el kion, los brotes de soja, la salsa de ostras y un poco de maicena disuelta en agua para espesar la salsa.

Se recomienda rectificar el sabor antes de servir el pollo, el cual puede ser acompañado de arroz blanco o tallarines.