Postre borracho

Hacer una crema de sambayon con las yemas y el azúcar y anadirle una copita de vino al batido. Tipo como la crema tiramisu. Luego anada el queso crema al batido. Y si quiere bata la crema a punto chantilly y agregue también. Sino con el queso si es cremoso ya está bien

Luego poner en copas o una fuente profunda las vainillas humedecerlas con el vino un poco, sino gusta vino. Humedezca con almibar

Luego agregue, la crema de sambayon y queso. Y vaya poniendo una de vainillas y una de crema. Una vez terminada la crema haga un merengue zuiso y decore.

Merengue. Suizo. Bata las claras sobrantes con azúcar. En un bano maria en cacerola. Y decore! Listo!