Ingredientes
- 4 cdas Maicena
- 1 litro Leche
- C/n Azúcar para caramelo
- Vainilla o ralladura de naranja o limón
Preparación
1
En una cacerola colocar la leche y añadir la maicena y batir que no se formen grumos. Añadir los dos huevos batir, agregar azúcar, la vainilla o ralladura de limón o naranja.
2
Llevar a fuego medio hasta que la mezcla este espesa.
3
Hacer el caramelo en una flanera aparte y verter el flan caliente en la flanera del caramelo es a gusto puede ser sin caramelo. Enfriar
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