
Ingredientes
- 1 litro Leche
- 100 g Azúcar
- 80 g Almidon de maíz (maizena)
- 1 cda Dulce de leche
- C/n Esencia de vainilla
Preparación
1
Ponemos a hervir la leche, con el azúcar la esencia.
2
Con un poquito de leche fría disolvemos la Maizena hasta que no queden grumos y la incorporamos a la leche cuando llegue a ebullición. Lo cocinamos por 5' a fuego bajito sin dejar de revolver. Dejamos reposar.
3
Nota: el dulce de leche, más que sabor es para darle algo de color al postre, si lo quieren de dulce de leche reemplacen el azúcar por 150grs de dulce de leche
4
Ponemos el moldes individuales, llevamos a la heladera y listo! Espero le haya gustado. Hasta la proxima
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