
Ingredientes
- 6 Yemas
- 8 cdas Azúcar
- 8 cdas Agua
- 8 cdas Harina leudante
- C/n Vainilla
- Almibar
- 2 Tazas Agua
- 1 Taza Azúcar
- 50 g Coco rallado
- 1 Lata Leche condensada
- 1 Lata Leche
- 1 Yema
- 1 cda Manteca
- Merengue para decorarar
Preparación
1
Preparacion del bizcochuello
2
Ponemos a batir las yemas el agua y el azúcar hasta espumar, se agrega la harina y la vainilla.
3
Enmantecamos o aceitamos, y enharinamos una tortera de 26 cm, luego vertemos la preparación y llevamos a horno por 30 minutos.
4
Mientas se cocina preparamos la calda mezclando en una ollita al fuego los demas ingredientes hasta hacer hervir.
5
A continuación sacamos la torta del horno la pinchamos para facilitar que absorba la calda.
6
Creamos el merengue con la 6 claras y la misma cantidad de azúcar llevamos al fuego cuando calienta llevamos a batir y volcamos sobre la torta y la llevamos a enfriar.
7
Y listo a disfrutar!
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