Postrecito de dulce de leche

Hervir la leche, agregar el dulce de leche y batir constantemente hasta disolver perfectamente el dulce, tiene que quedar una preparación uniforme.

Disolver el almidon de maíz con un poquito de leche fría e incorporar sin dejar de batir, cocinar unos minutos y retirar del fuego.

Dejar enfriar y colocar en recipientes individuales, llevar a la heladera.