Ingredientes
- 100 g Fecula
- 100 g Harina
- 1 litro Leche descremada
- 3 cdtas Esencia de vainilla
- 40 g Otitas edulcorante o 2 tazas de azúcar
- 1 cdta Gelatina sin sabor
- 1 pizca Colorante amarillo
- 20 g Crocante de mani
- 30 g Nueces o fruta para decorar
Preparación
1
Mezclar todo en una ollita, revolviendo bien, yo lo paso por la licuadora. Luego poner a cocinar hasta que tenga hervor a fuego lento y revuelvo con cuchara de madera, cuando hierve revolver a fuego medio por un minuto y listo para poner en compoteras y servir.
2
Se forma una costrita y se deja enfriar fuera de la heladera luego ni bien frío a disfrutar, si bien mi abuela en. Su version le ponia caramelo y lo hacia dulce bueno, mi version es más light, pero como anoro el sabor de su comida.
3
A disfrutar yo le puse nueces y crocante de maní y kiwie de estacion para decorar.
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