Ingredientes
- 1 Taza Copos de avena
- 1 Banana chica - o media
- 1 cda Aceite de coco- sino tenes de girasol- uno neutro
- Ralladura de 1 limón
- 1 Punado nueces-
- 1/2 Taza Ricotta- use magra-
- 3 cdas Queso crema- use light
- 1 cda Esencia de vainilla
- 3 cdas Jugo de limón
- 3 cdas Miel- use liquida
- 1 cda Edulcorante- liquido
- 1 Huevo
- 1 Punadito frutillas-
- 1 Punadito arandanos -
Preparación
Hola chicos! Como andan? Espero que bien- hoy les traigo recetita super fácil -rica- fresca - así que les comparto para que puedan probarla también!
Primero troceas las nueces con un cuchillo- luego la banana la pisas con un tenedor- pones en un recipiente todos los ingredientes para la base-mezclas -
Luego con tus manosacomodas sobre la base de los muffins- 1 cm aproxxx - use moldes de silicona y le puse un poco de spray - no te asustes si te queda la mezcla humeda- no pasa nada- y llevas al horno durante 15 minutos
Mientras en otro recipiente mezclas los otros ingredientes -
Colocas por encima de la base anterior- los arandanos y las frutillas troceadas. Y llevas a horno nuevamente 20 minutos más. Y listooo
Es importante - dejar enfriar bien antes de desmoldar- y luego te recomiendo llevarlos a la heladera un buen rato para que enfrien bienojala los hagan y disfruten también - me parecen una opcion sana y rica para fisfrutar!
Comentarios
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