Ingredientes
- 1 kg Harina 000
- 50 g Levadura frescao 1 sobre de levadura en polvo
- 1 Pocillo de aceite
- 1 cda Sal
- 1 cdta Azúcar
- C/n Agua
Preparación
1
Hacer una corona con la harina y poner la sal alrededor.
2
Ponemos en una taza la levadura con el azúcar y lo diluimos en agua. Mezclamos y dejamos fermentar.
3
Colocamos el aceite en la harina ya salada.
4
Colocamos la fermentacion de levadura y amasamos.
5
Una vez que tengamos una masa bien unida y bonita la dejamos reposar mínimo 30 min para que leude. Después de este paso partimos la masa en bollos (aproximadamente salen 5) y dejamos leudar unos 15/20 min más.
6
Con el palote estiramos los bollitos y aplicamos la masa en una bandeja previamente aceitada. Llevamos al horno y en unos 15 min ya tenemos nuestras prepizzas!
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