Protesalad mar y tierra imbatible! (Ensalada de atun y vegetales varios)

Hervir los huevos

Lavar y escurrir muy bien los vegetales (ese aparato molesto en la alacena es bastante útil), luego trozar a mano las hojas

Agregar el atún

Trozar las aceitunas y agregarlas

Con una cucharita tomar pequeñas porciones de ricotta y agregarlas a la ensalada, también agregar los tomates cortados por la mitad

Rebanar los huevos y adicionar al resto de los ingredientes

Aderezar con aceite de oliva, vinagre y el ají molido. Si es necesario agregar sal a gusto. Que la disfrutes!