Provoleta con palta y jamon

Calentar bien la parrilla o plancha mantener la provoleta a temperatura ambiente

Cortar la palta al medio, quitar el carozo y pelar. Envolver cada mitad con el jamonn y sostenerlo con palillo

Colocar al mismo tiempo la palta del lado del hueco y la provoleta. Cuando se dore el queso girarlo

Disponer la provoleta en una fuente con oliva y el orégano picado. Sobre está las dos mitades de palta y retirar los palillos