Pudin de mango y chia
El Pudin de mango y chia es un postre diferente y delicioso que combina la frescura del mango con la textura de las semillas de chia. Una mezcla perfecta de sabores y nutrientes para disfrutar en cualquier momento.
Duración
2 Horas 10 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Difícil
Ingredientes
- 2 Mangos
- 2 Yogures de sojas
- 1 Taza Leche de soja
- 60 g Semillas de chía
- 3 cdas Sirope de agave
- 1 Toque de canela
Preparación
Se pelan los mangos, se cortan en trocitos y se congela por un par de horas.
Se mezclan los dos yogures con las semillas de chia y el sirope de agave.
Cuando este bien mezclado, se coloca en la nevera y se deja reposar otras dos o tres horas para que coja consistencia.
Una vez el mango este congelado, se licua a velocidad media junto con la leche hasta tener una mezcla homogenea.
Finalmente, se sirve por capas el pudin de mango y chia.
Se puede adornar con canela si se desea.
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