Pudin de coco
El Pudin de Coco es un postre cubano con base de coco rallado, es exquisito y fácil de preparar, perfecto para disfrutar en cualquier ocasion.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
8
Dificultad
Media
Ingredientes
- 2 Cocos secos
- 3 Tazas Azúcar blanca
- 0 lb Manteca
- 8 Huevos
- 1 cdta Vainilla
Preparación
Para preparar este postre, comienza retirando la parte oscura del coco y rallando o moliendo la masa.
Luego, bate la mantequilla con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.
Agrega las yemas de huevo de a una a la vez y luego incorpora el coco a la mezcla.
Anade las claras batidas a punto de merengue y, finalmente, agrega la vainilla.
Prepara un molde banandolo con caramelo y vierte la mezcla en el.
Lleva el molde al horno, en Bano de Maria, a 350F por aproximadamente 1 hora, o hasta que al insertar un palillo en el centro del postre, este salga seco.
Una vez listo, retira del horno y deja enfriar antes de desmoldar y disfrutar este delicioso postre de coco.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Pudin de coco?
La receta de Pudin de coco lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Pudin de coco?
Con esta receta obtienes 8 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Pudin de coco?
Pudin de coco es una receta de dificultad media, con 7 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Pudin de coco?
Los ingredientes principales son: 2 Cocos secos; 3 Tazas Azúcar blanca; 0 lb Manteca; 8 Huevos; 1 cdta Vainilla.
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