Refresco de Aguaje

Como primer paso lavar el Aguaje y colocarlo en una Olla con el Agua. Dejar hervir por 20 minutos y retirar del fuego.

Sacar los Aguajes del Agua para que enfrien y reservar el Agua.

Pelar los Aguajes, quitarles la pepa y colar la pulpa.

Mezclar está esencia con el Agua en la que hirvieron, añadir azúcar a gusto y remover bien.

Finalmente servir el refresco en vaso de vidrio y a disfrutarlo!