Refresco de suchiles

El refresco de suchiles es una bebida emblematica de Guatemala, que se destaca por su refrescante y delicioso sabor ligeramente fermentado.

BebidasGuatemaltecas
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Duración

48 Horas 10 Minutos

Porciones

4

Dificultad

Difícil

Imagen de la receta Refresco de suchiles

Ingredientes

  1. Cascara de una pina pequena
  2. 1 Taza Maíz amarillo tostado
  3. 1/2 Panela
  4. 1 cdta Aní
  5. Pimienta gorda
  6. 1 cdta Jengibre machacado
  7. 1 litro Agua

Preparación

1

Pon todos los ingredientes en una olla preferiblemente de barro.

2

Deja que fermente por tres dias.

3

Cuela y si consideras que está muy fuerte.

4

Anadele agua y azúcar.

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