Ingredientes
- 2 Cebollas medianas
- 4 Huevos
- C/n Queso cremoso
- C/n Sal
- 2 cdas Azúcar
- 1 Toque mostaza
Preparación
1
Pelar, cortar las cebollas finamente y colocarlas en la sartén apenas humedecida con aceite o rocio vegetal a fuego suave hasta que se pongan transparentes.
2
Agregar la sal y el azúcar y cocinar unos minutos más. Mientras mezclas los huevos y un poco de mostaza en un recipiente aparte.
3
Por último agregas los huevos a la sartén y trozos de queso mientras vas revolviendo para que no se pegue.
4
Solo un par de minutos sin dejar que pierda humedad! Riquisimo!
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