Ingredientes
- Rigatti para 4 persona
- 1 Zanahoria chica
- 1 Cebolla mediana
- 1 Cebolla de verdeo
- 1/2 Morrón
- 1 Lata Aveja
- litro Condimentos varios(ají molido, comino, pimienta y provenza
- 3 Bifes de paleta también puede ser bolo de lomo o cuadradas
Preparación
1
Hervir la pasta como indica el paquete
2
Picar toda la verduras en cuadraditos chicos(reservar)
3
Cortar la carne en cuadraditos
4
En una olla saltar la carne con un chirrito de aceite de girasol y pimienta, durante 5 minutos
5
Pasado los 5 minutos, agregar las verduras cortadas, revolver y dejar cocinar hasta que las verduras esten tiernas, si es necesario agregar un chorrito de agua
6
Condimentar, agregar las arvejas y el provenzal, revolver. Retirar del fuego.
7
Colocar la pasta. Y servir sobre la misma colocar la carne y las verduras.
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