Ingredientes
- 1 Merluza
- 1 Zanahoria chica
- 1 Cebolla mediana
- 1 Morrón
- C/n Sal
- Condimento para pescado
- Queso fresco
- Papel aluminio
Preparación
1
Pelar la cebolla, la zanahoria y el morrón y cortar en juliana, en una cacerola colocar un poquito de aceite y sudarlos, reservar.
2
En una fuente para horno, colocar el papel aluminio, un poquito de aceite sobre el papel, colocar la merluza, luego sobre ella la sal, los vegetales previamente cocidos, el queso y cerrar hermeticamente.
3
Hornear a 180 por 10 min. Aproximadamente.
4
Servir y acompañar con la guarnicion que más les guste (yo acompano con papas a la crema).
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