Pescado al horno envuelto en aluminio
Duración
50 Minutos
Porciones
3
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1 Pescado entero
- El jugo de 2 limon
- 2 Cebollas cortadas en aros
- 2 Zanahorias cortadas en rodajas finas
- 1 Morron colorado cortado en tiras fina
- 2 cdas Vino blanco
- 1 Poco de aceite de oliva
- C/n Condimento
- 1 Saborizante de vegetales sin sal
- 1 Vaso Moscato
- 3 cdas Queso blanco light o comun
- C/n Papas doradas al horno
Preparación
Condimentar el pescado y rociarlo con el jugo de limón dejarlo macerar toda la noche sino varias horas antes de hacerlo. ( Foto 1).
Poner sobre la mesada una hoja de alluminio y encima agregar la cebolla, zanahoria y morron. ( Foto 2).
Escurrir el pescado de la maceracion y colocarlo encima de las verduras anteriores agregar el aceite y vino blanco. ( Foto 3).
Cerrarlo como un paquete con el aluminio y poner al horno precalentado a moderado y cocinarlo 30segun tamaño pescado.
Retirarlo del horno sacarle el papel aluminio y ponerlo nuevamente en la fuente y al horno caliente por 15 a 20' hasta dorar un poco las verduas.
Mientras cocinar las papas al horno.
Colocar en una cacerolita el jugo de maceracion y agregar el moscato y llevar la fuego y agregar el queso blanco y llevar a hervor y retirar. (Foto 4).
Retirar el pescado del horno y banarlo con la salsa de queso y llevar unos minutos más al horno. ( Foto 5).
Servir acompañado con las papas doradas al horno.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Pescado al horno envuelto en aluminio?
La receta de Pescado al horno envuelto en aluminio lleva aproximadamente 50 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Pescado al horno envuelto en aluminio?
Con esta receta obtienes 3 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Pescado al horno envuelto en aluminio?
Pescado al horno envuelto en aluminio es una receta de dificultad media, con 9 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Pescado al horno envuelto en aluminio?
Los ingredientes principales son: 1 Pescado entero; El jugo de 2 limon; 2 Cebollas cortadas en aros; 2 Zanahorias cortadas en rodajas finas; 1 Morron colorado cortado en tiras fina; 2 cdas Vino blanco.
Comentarios
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