Ingredientes
- ---- para todos los rellenos de rapidita
- 2 Cebollas cortadas en aros
- 1 Morron rojo cortado en tira
- 1 Morron verde cortado en tira
- C/n Condimento
- C/n Aceite
- ---- rapiditas de pollo
- 1 Pechuga
- 2 cdas Moscato
- 1 Saborizante de hongo
- 2 cdas Queso crema
- Relleno de carne
- 2250 g Carne picada
- 1 Saborizante de carne
- 2 cdas Tomate triturado
- ---- rapiditas de verdura
- 2 Paquetes Espinaca o puede ser acelga 1 atado chico
- Saborizante de finas hierba
- Queso quartirolo
Preparación
Rehogar las cebollas y morrones en aceite. Condimentar a gusto y reservar (Foto 1). Dividir en 3.
Rapiditas de pollo: Cortar el pollo en trozos y cocinar en aceite. Agregar el saborizante y moscato cocinar un poco y luego agregar el queso crema mezclar bien. (Foto 2). Retirar y agregar una parte del primer preparado. Reservar.
Relleno de carne: cocinar la carne picada en aceite agregar el saborizante carne y el tomate triturado cocinar unos minutos. (Foto 3). Agregar otra parte de la primera preparación. Reservar.
Relleno de acelga: rehogar la espinaca en aceite. Agregar el saborizante cocinar unos minutos. Incorporar el resto de la primera preparación (Foto 4). Reservar.
Calentar las rapiditas y ponerles los distintos rellenos. (Foto 5)
A la de acelga ponerle un trozo de queso quartirolo.
Calentarlas en el horno y a comerlas con una rica cerveza helada.
Si hay chicos darles jugo.
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