Ingredientes
- 600 g Harina 0000
- 300 ml Agua tibia
- 1/2 Pocillo de aceite
- C/n Sal
Preparación
1
En un bols poner la harina, hacer un pocito y agregar la sal y el aceite. Mezclar bien
2
Luego incorporar el agua tibia e ir mezclando hasta obtener una masa homogenea.
3
Bajar a la mesa y amasar hasta que quede lisa y no se pegue por las manos. Deja reposar unos minutos y cortar pequeños bollos para estirarlos bien finitos.
4
Preparar la sartén a fuego lento, con apenas una gotita de aceite para que la masa no se pegue. Cocinar la masa 1 minuto cada lado. Lograr que queden medio circulares, estirarlos bien.
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