Empanadas caseras

Para la masa: Formar una corona con la harina y en el centro colocar el azúcar, la sal, el aceite e ir agregando el agua de poco hasta formar una masa, dejarla descansar y luego estirar y cortar en circulos para las tapas.

Para el relleno: Picar las verduras y colocarlas en una olla hasta que se cocinen.

Luego agregar la carne y cocinarla junto con la verdura una ves cocinada dejarla enfriar.

Aparte hervir los huevos y cortarlos.

Mezclo los huevos con la carne y el condimento a gusto, luego hecho la preparación en las tapas y la repulgo.

Las coloco en una fuente y las pinto con huevo las llevo al horno por 40' aproximadamente.

Cuando se doren y cocinen bien ya se pueden comer!