Ingredientes
- 2 Zanahorias
- 2 Cebollas
- 3 Papas medianas
- litro Limón
- Filet de merluza
- litro Sal
- Pimienta
Preparación
1
Limpiar bien el pescado y colocarlo en una fuente con jugo de un limón. Dejar reposar unosn30 minutos.
2
Lavar y pelar las verduras y colocarlas en capas en una fuente. Primero la cebolla luego las papas y finalmente las zanahorias. Pueden colocar un poco de sal y de pimienta a las verduras.
3
Colocar sal y pimienta al pescado y colocarlo sobre las verduras. Llevar al horno hasta que este cocido. Agregar limón si se observa muy seco o si prefiere un sabor intenso de limón en el pescado.
Comentarios
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