Ingredientes
- 500 g Harina pureza (es la que ya viene con levadura incorp.)
- 1 Huevo
- 1 cdta Azúcar
- 1 Cda colmada Manteca
- 1 cda Aceite
- 1/2 cda Sal fina
- 1 Taza Leche tibia
- Opcional. ralladura de limón o vainilla
Preparación
1
Colocar la harina y en centro los ingredientes los cuales unimos con las yemas de los dedos hasta formar una masa homogenea. (Si es necesario agregar más leche.)
2
Dejar descansar media hora aproximadamente. Desgasificar y armamos las roquitas. Freír en grasa o aceite caliente. Una vez que la sacamos del fuego pasar por azúcar y listo.
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