
Ingredientes
- 1/2 Harina 0000
- 30 g Levadura
- 2 cdtas Azúcar
- Ralladura de limón o naranja
- Aceite y grasa
- Azúcar para rebozar
- Agua tibia
Preparación
1
Con 1 kg de harina salen 2 docena, si realizan el 1 kg duplicar los demas ingredientes. En un bol poner la harina y agregar la levadura, azúcar e ir agregado agua, una vez disuelta la levadura agregar la ralladura de limón.
2
Amasar hasta formar una masa que no se te pegue en las manos.
3
Armar las rosquitas y dejar leudar 10 min.
4
Luego freír con mitad aceite y mitad grasa y pasarlas por azúcar.
5
Y listo para comer!
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