Ingredientes
- 1 Planta chica de lechuga criolla, en juliana
- 100 g Tomates cherry
- 2 Huevos duros
- 2 Papas hervidas, frias y cortadas en cubos
- 1 Zanahorias rallada
- 1 Remolacha rallada (cruda)
- 1 Manzana cortada en gajos finito
- 1 Palta en gajo
- 1 Taza Porotos alubia
- C/n Aceite, jugo de limón, sal y condimento
Preparación
Cortamos las verduras y las disponemos en una fuente grande, intentando que se aprecien bien los colores.
En una platina aparte, presentamos la manzana y la palta. Las rociamos con jugo de limón para que no se oxiden.
Por ultimo, ponemos los porotos en un frasco, condimentamos con ajo, perejil, ají molido y completamos con aceite hasta cubrir los porotos. Tapamos el frasco y refrigeramos hasta su uso.
Servimos nuestro "salad bar" con los alinos aparte, para que cada uno condimente a gusto. Listo! Hasta la proxima receta!
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Salad bar?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Salad bar?
Salad bar es una receta fácil, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Salad bar?
Los ingredientes principales son: 1 Planta chica de lechuga criolla, en juliana; 100 g Tomates cherry; 2 Huevos duros; 2 Papas hervidas, frias y cortadas en cubos; 1 Zanahorias rallada; 1 Remolacha rallada (cruda).
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