Salayan al horno con verduras

Argentinas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Salayan al horno con verduras

Ingredientes

  1. 1/2 kg Carne picada
  2. 2 Huevos
  3. C/n Pan rallado
  4. Pimentón
  5. litro Provenza
  6. Orégano
  7. Comino
  8. Para la verdura
  9. 1 Zanahoria
  10. Calabaza
  11. 1 Zapallito
  12. 1 Papa

Preparación

1

Para el salayan: mezclar la carne picada con el huevo, condimentos y pan rallado. Con las manos humedas hacer la forma del salayan y colocarlos en bandeja.

2

Hornear hasta que tomen color. En general se hacen de un lado y hace falta dar vuelta para que se terminen de cocinar del otro lado.

3

Para el acompanamiento: Cortar las verduras en juliana y acomodarlas en una bandeja.

4

Condimentar con sal, pimienta y un chorro de aceite de oliva.

5

Horno mediano por 40 minutos.

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