Salchicha Rougail
Salchicha Rougail es un plato sencillo cargado de sabores exquisitos. Se prepara cortando cebolla y salchichas, luego se sofrien con especias, tomate y pimientos. Se sirve caliente acompanado de arroz o lentejas, una delicia llena de contrastes.
Duración
20 Minutos
Porciones
2
Dificultad
Media
Ingredientes
- 2 Salchichas de morteau
- 200 g Omates triturados
- 1 Cebolla
- 2 Pimiento rojos
- 1 Tomillo
- 1 cdta Cúrcuma
- 5 g Jengibre fresco rallado
- 1 cdta Pimienta de cayena en polvo
- 100 ml Agua
- 1 cda Aceite de oliva
Preparación
Para preparar este delicioso plato, comienza cortando finamente la cebolla y las salchichas en rodajas.
Luego, en una sartén, coloca un poco de aceite de oliva y sofrie las cebollas junto con las salchichas.
Anade los tomates triturados, los pimientos, la curcuma, el jengibre, el tomillo y el agua.
Sazona al gusto y cocina tapado durante 10 minutos a fuego medio.
Finalmente, sirve caliente acompañado de arroz blanco o lentejas.
Disfruta de este sabroso plato!
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Salchicha Rougail?
La receta de Salchicha Rougail lleva aproximadamente 20 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Salchicha Rougail?
Con esta receta obtienes 2 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Salchicha Rougail?
Salchicha Rougail es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Salchicha Rougail?
Los ingredientes principales son: 2 Salchichas de morteau; 200 g Omates triturados; 1 Cebolla; 2 Pimiento rojos; 1 Tomillo; 1 cdta Cúrcuma.
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