Ingredientes
- 300 g Salchichas parrillera
- 1/2 kg Zanahoria
- 100 g Queso rallado
- 2 Huevos
- C/n Escarba dient
- C/n Garbanzo
- litro Pimienta pereji
- litro Sasa crioa opciona
Preparación
1
Preparar los elementos pelar y picar la zanahoria y poner a hervir con los 2 huevos
2
Poner en forma de espiral y sujetar con escarbadientes cocinar en sartén con un hilo de aceite fuego lento
3
Dorar bien de cada lado y ver la cocción. Una vez hervida la zanahoria hacer el puré agregar pimienta y queso rallado decorar el huevo y presentar plato con garbanzos hervidos y perejil
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