Salchichas envueltas en masa de pan
Duración
1 Hora 15 Minutos
Porciones
15
Dificultad
Media
Ingredientes
- 500 g Harina
- 10 g Levadura
- 250 cc Agua templada
- 50 g Manteca
- 22 Salchichas de vienas
- C/n Mayonesa o savora
Preparación
Poner en la procesadora la harina y la levadura y procesar.
Agregar de a poco el agua y seguir procesando.
Incorporar la manteca y volver a procesar.
Retirar y amasar bastante hasta formar un bolo liso y elastico.
Dejar leudar hasta duplicar el volumen. ( Foto 1)
Desgasificar y yhacer bollitos pequeños más o menos 22 bollitos. Leudar un poco. ( Foto 2 )
Estirar cada uno dejandolo finitos y pasando el palote para adelante y para atras y con mucha harina para que no se pegue.
Untarlos con mayonesa o savora y colocar la salchicha y arrollar. Hacerle corte arriba en la masa y colocarlo en placas enharinadas. ( Foto 3 ).
Cocinar en horno caliente 5 o 6 minutos al sacarlos los unte con aceite para sacarle bien la harina.
Los corte en tres cada salchicha para que queden bocaditos chicos.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Salchichas envueltas en masa de pan?
La receta de Salchichas envueltas en masa de pan lleva aproximadamente 1 hora y 15 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Salchichas envueltas en masa de pan?
Con esta receta obtienes 15 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Salchichas envueltas en masa de pan?
Salchichas envueltas en masa de pan es una receta de dificultad media, con 10 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Salchichas envueltas en masa de pan?
Los ingredientes principales son: 500 g Harina; 10 g Levadura; 250 cc Agua templada; 50 g Manteca; 22 Salchichas de vienas; C/n Mayonesa o savora.
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