Ingredientes
- 320 g Pollo asado en trozos rustico
- C/n Lechugas algunas hojas entera
- 3 Tomates peritas, 1 pelado y sin semillas, en tiras
- 4 Pepinillos encurtidos, en rodajas
- 1 Morron verde pelado y sin semillas en tira
- 1 Cebolla blanca en pluma
- 5 Tiras morron rojo pelado y sin semillas asados
- 5 Hojas Albahaca fresca
- C/n Aceto balsamico
- C/n Sal
- C/n Aceite de oliva
- C/n Tomillo y orégano frescos unas ramita
- C/n Mayonesa, para servir en el plato luego
- 1 pizca Pimienta negra recien molida
Preparación
1
Preparar todos los ingredientes. Cortar segun lo indicado anteriormente.
2
Lavar las verduras, cortarlas segun lo indicado, las tiras de morrón rojo asado, cortamos más finas.
3
Preparamos el aderezo mezclando en un bols, un chorrito de aceite de oliva, uno de aceto balsamico es dos de aceite y 1 de aceto, sal, pimienta y las hojas cortadoras de tomillo y orégano.
4
Preparar todo en una ensaladera o fuente, mezclar ligeramente y aderezar bien, comprobamos el sabor y servimos. Buen provecho.
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