Milanesas de entrecot

Argentinas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Milanesas de entrecot

Ingredientes

  1. 2 Entrecotes
  2. 1 Huevo
  3. 1 Taza Pan rallado
  4. 1 cdta Ajo en polvo
  5. 1 cda Albahaca
  6. C/n Sal
  7. Ensalada de rucula
  8. Rucula
  9. Queso sardo rallado
  10. 1 Ajo grande
  11. Aceto balsamico
  12. C/n Sal
  13. Aceite de oliva

Preparación

1

Batimos el huevo con sal, ajo molido y albahaca, pasamos el entrecot por el batido, empanamos y llevamos a la heladera 1/2 hora

2

Luego freimos junto con la mezcla de huevo que quedo y servimos con la ensalada de rucula.

3

La ensalada: limpiamos y cortamos la rucula, le sumamos, el ajo picadito, el queso rallado, y condimentamos con sal, aceto y aceite de oliva

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