Salpicon

Poner el arroz cocido en una fuente, agregar la carne asada picada.

Poner el pepino, el pimiento, la zanahoria, perejil, semillas de calabaza, sal pimienta, aceite y limón, revolver.

Cocer huevos duros (en mis recetas) y acompañar el salpicon como plato entrada, decorar con aceitunas.