Sandwich cubano tradicional
El sandwich cubano es una deliciosa combinacion de cerdo asado, jamon, pepinillos, queso suizo y mostaza, todo ello prensado y tostado perfectamente. Una tradicion culinaria que conquista paladares en Estados Unidos y más alla.
Duración
40 Minutos
Porciones
1
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1 Barra de pan
- 4 Rebanadas Cerdo asado
- 3 Rebanadas Jamón cocido
- 3 Rebanadas Queso suizo
- Pepinillos en vinagre
- Mostaza
- Manteca
Preparación
En una sartén se calienta una nuez de mantequilla hasta que se derrite y este caliente.
Se añade el cerdo asado y se dora por ambos lados.
Luego se reserva.
Si no se tiene cerdo asado casero, se puede sustituir por jamón asado que se puede encontrar en cualquier gran superficie.
Se parte la barra de pan por la mitad y se unta una generosa capa de mostaza en una de las partes.
Se colocan las lonchas de cerdo asado doradas en la sartén sobre la mostaza, seguidas por el jamón york, los pepinillos en vinagre y el queso suizo en lonchas.
Se coloca la capa superior del pan y se unta exteriormente por ambos lados con mantequilla usando un pincel de cocina.
El sandwich se coloca en una sandwichera y se tostas hasta que quede dorado.
Si no se tiene una sandwichera, se puede usar una sartén.
Se mantiene presionado el sandwich con una espumadera en todo momento para que quede aplastado y el queso se derrita.
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