Ingredientes
- 3 cdas Harina de lino (o la que prefieran)
- 2 Huevo (puede ser claras y 1 yema)
- 1 cdta Polvo de hornear
- 1 pizca Sal
Preparación
1
Batir bien los huevos y agregar la harina de lino.
2
Agregar el resto de los ingredientes, mezclar bien. Se le puede agregar 1 cucharadita de queso crema.
3
Llevar a una fuente previamente con papel manteca y esparcir la preparación. Darle forma con una cuchara y 1 mm aproximadamente de espesor.
4
Llevar a horno mínimo (160) 30 min. Aproximadamente. Dejar enfriar para despegar y una vez armado el sandwich tostar por ambos lados en una plancha.
5
Consejo: se puede armar con mayonesa de zanahoria, palta, jamón cocido, queso, etc.
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