Ingredientes
- 250 g Choclo
- 1 Taza Sangre de pollo
- 3 Ajíes
- 2 Cebollas
- 2 Pimentones
- Perejil
- 1 pizca Sal
- 1 pizca Pimienta negra
Preparación
En una sartén, se cocina la sangre con un poco de agua y aceite durante 2 minutos, luego se desmenuza al retirarla.
En la misma sartén, se prepara un aderezo con los ajies, los pimentónes, sal y pimienta al gusto, sofriendo por 2 minutos.
Se añade perejil a la sangre y se agregan los choclos ya cocidos, junto con el aderezo de ají.
Se mezcla todo y se cocina por 2 minutos más.
Finalmente, se sirve el plato para disfrutar en compania de la familia o amistades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Sangrecita?
La receta de Sangrecita lleva aproximadamente 2 horas y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Sangrecita?
Con esta receta obtienes 3 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Sangrecita?
Sangrecita es una receta difícil, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Sangrecita?
Los ingredientes principales son: 250 g Choclo; 1 Taza Sangre de pollo; 3 Ajíes; 2 Cebollas; 2 Pimentones; Perejil.
Comentarios
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