Shakrieh
El Shakrieh, un guiso sirio con carne, yogur y especias, es un festin para el paladar. La cebolla dorada, la harissa y la mezcla de yogur con limón crean una combinacion de sabores unica y reconfortante. Ideal para disfrutar en cualquier ocasion especial.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 500 g Carne de ternera picada
- 500 g Yogur natural
- 5 ml Zumo de limón
- 1 Huevo
- 1 Cebolla
- 1 cda Especia harissa
- 1 cda Canela
- Aceite de oliva
- 1 pizca Sal
Preparación
Para comenzar, se debe cortar finamente la cebolla y sofreirla en aceite de oliva hasta que este dorada.
Luego, se agrega la carne de ternera picada y una cucharada de harissa, se mezcla bien.
En una olla aparte, se incorpora el yogur y se vierte el zumo de 1 limón y el huevo, batiendo la mezcla muy bien.
Se cocina por aproximadamente 5 minutos.
Después, se añade la carne previamente sazonada y se cocina de 5 a 10 minutos más, hasta lograr una consistencia espesa deseada.
Finalmente, se sirve esparciendo un poco de canela por encima.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Shakrieh?
La receta de Shakrieh lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Shakrieh?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Shakrieh?
Shakrieh es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Shakrieh?
Los ingredientes principales son: 500 g Carne de ternera picada; 500 g Yogur natural; 5 ml Zumo de limón; 1 Huevo; 1 Cebolla; 1 cda Especia harissa.
Comentarios
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