Crema de lentejas y tomate
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
6
Dificultad
Media
Ingredientes
- 2 Tazas Lenteja
- 8 Tazas Agua
- 3 Zanahorias medianas picadas finamente
- 3 Tomates
- 1/2 Cebolla
- 2 Ajos
- 2 cdas Aceite de oliva
- 1 pizca Sal
- Pan en cubitos
- 1 pizca Pimienta negra
Preparación
Las lentejas se cocen previamente solo con agua.
Después, se procesan en la licuadora los tomates, la cebolla y el ajo con un poco de agua.
En una olla, se calienta el aceite y se sofrie la zanahoria.
Posteriormente, se añade la mezcla de tomate, se salpimienta al gusto.
Se licuan las lentejas y se añaden a la olla.
Si es necesario, se agrega sal.
Se cuece a fuego lento hasta que la zanahoria este blanda.
Finalmente, se sirve con pan en cubitos tostados.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Crema de lentejas y tomate?
La receta de Crema de lentejas y tomate lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Crema de lentejas y tomate?
Con esta receta obtienes 6 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Crema de lentejas y tomate?
Crema de lentejas y tomate es una receta de dificultad media, con 8 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Crema de lentejas y tomate?
Los ingredientes principales son: 2 Tazas Lenteja; 8 Tazas Agua; 3 Zanahorias medianas picadas finamente; 3 Tomates; 1/2 Cebolla; 2 Ajos.
Comentarios
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