Crema de hojas verdes con jengibre
Duración
40 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 2 cdas Aceite de oliva
- 1 Cebolla grande
- 1 cdta Sal
- 1 Puerro
- 1 Espinaca
- 2 cdas Jengibre picado pequeno
- 4 Tazas Caldo de pollo
- 1 cda Jugo de limón fresco
Preparación
En una olla, se calienta el aceite de oliva y se deja dorar a fuego bajo las cebollas picadas hasta que esten doradas.
Luego se añade el puerro picado y se deja cocinar hasta que esten suaves (aproximadamente 10 minutos).
A continuación, se incorporan las espinacas o acelgas y se saltean por 5 minutos.
Se vierte el caldo en la olla y se añade el jengibre picado.
Posteriormente, se procesa la sopa en la licuadora hasta que quede cremosa.
Una vez lista, se coloca nuevamente en la olla y se calienta.
Para finalizar, se añade el jugo de limón a la sopa, lo que le brindara un poco de frescura y acidez.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Crema de hojas verdes con jengibre?
La receta de Crema de hojas verdes con jengibre lleva aproximadamente 40 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Crema de hojas verdes con jengibre?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Crema de hojas verdes con jengibre?
Crema de hojas verdes con jengibre es una receta de dificultad media, con 7 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Crema de hojas verdes con jengibre?
Los ingredientes principales son: 2 cdas Aceite de oliva; 1 Cebolla grande; 1 cdta Sal; 1 Puerro; 1 Espinaca; 2 cdas Jengibre picado pequeno.
Comentarios
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