Snack kale

Lava y escurre bien las hojas de kale

Separa los tallos si son muy gruesos ya que su tiempo de cocción es diferente

Corta las hojas en trocitos, puedes hacerlo con las manos.

Extiende sobre la bandeja del horno cubierta con papel vegetal/aceite de coco o oliva, todas las hojas, sin montarse entre ellas.

Espolvorea los condimentos, la sal y aceite de oliva tipo pulverizado.

Precalienta el horno a 180 C con calor arriba y abajo, cuando este caliente, hornea durante 8-9 minutos. Procura controlar en los ultimos minutos para evitar que los chips de kale se quemen, no deben ponerse marrones, o ponerse lo mínimo.

Si es muy fuerte el horno abre un poco la tapa durante la cocción.

Cuando retires la bandeja del horno, puedes pasar los chips a una rejilla para que se enfrien y después pasarlos a un recipiente con tapa hermetica para intentar mantenerlos crujientes. También podes servir el kale crujiente recien hecho. Es una delicia para el picoteo.