
Ingredientes
- 1/4 Cebolla grande
- 1/2 Zanahoria
- 1 Huevo
- 1/4 Taza Aceite (el que tengas)
- 1 cda Manteca
- 250 g Harina comun o premezcla celiaca
- Sa y pimienta
Preparación
1
1. Rallar la zanahoria y la cebolla (yo lo ralle con el más fino de los que son como agujeros, si queres que no quede texturado lo podes hacer con el mixer)
2
2. Agregar el huevo el aceite y la manteca
3
3. Mezclar con la mano hasta que todo este incorporado e ir agregando la harina de a poco hasta que quede como una pasta bastante solida
4
4. Aca es donde podes jugar un poco, en una placa vas a ir poniendo los futuros snacks, podes hacer bolitas y aplastarlas, o rollizos y aplastarlos, yo use una manga, porque ya extrano respostear un poco
5
5. Llevar a horno 200 grados y cocinar hasta que los bordes esten marrones, anda mirandolas porque se cocinan enseguida
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