Ingredientes
- 2 Solomillos
- 100 g Tomates seco
- 150 g Champignones fresco
- 200 g Jamon crudo
- 100 g Queso danbo
Preparación
1
Abrir el solomillo por el medio y desde los laterales igual como si fuera un libro, luego pisar con un martillo para reblandecer la carne.
2
Cubrir el solomillo con el jamón crudo. No debe salarse la carne
3
En el medio colocar los tomates secos, ambos lados agregar los champignones cortados en finas láminas y por encima incorporar el queso. Luego enrollarlo.
4
Envolver el solomillo con el jamón y finalmente con el papel de aluminio y llevar a la parrilla 20 minutos de cada lado.
5
Quitar el papel aluminio y dorarlo vuelta y vuelta unos minutos y disfrutar este manjar unico
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta