Sorbete de café
El sorbete de café es una deliciosa opcion para los amantes de está bebida estimulante. Una combinacion perfecta entre lo refrescante y lo reconfortante, su sabor intenso y suave textura lo convierten en un postre irresistible para disfrutar en cualquier ocasion especial. Atrevete a probar está exquisita variante que sorprendera a todos tus invitados.
Duración
40 Minutos
Porciones
6
Dificultad
Media
Ingredientes
- 300 g Azúcar
- 300 ml Café molido
- 450 ml Agua
- 150 ml Crema chantilly
Preparación
Para preparar el postre, primero se debe hervir el agua con los 300 gramos de azúcar.
Luego, se agrega el café pequeño y se deja enfriar la mezcla.
Después, se incorpora la crema batida y se transfiere todo a un recipiente de metal que se lleva al refrigerador por 2 horas.
Una vez pasado este tiempo, se coloca la mezcla en el congelador y se recomienda mezclarla al menos 3 veces durante la congelacion (cada hora) para evitar que se congele por completo.
Antes de servir, se licua nuevamente la mezcla.
Finalmente, se sirve el postre con mechones de crema batida para darle un toque especial.
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