Ingredientes
- 600 g Pulpa de tomates (sin piel, ni semillas)
- Jugo de 1 naranja y 1 limón
- 1 cdta Esencia de vainilla
- 200 g Azúcar
Preparación
1
Poner a hervir a fuego lento los jugos, el azúcar y la vainilla durante 10 minutos, retirar y dejar enfriar.
2
Procesar la pulpa de tomates y mezclarla con el almibar. Verter en un recipiente poco profundo y llevar al congelador.
3
Raspar con un tenedor cada media hora hasta que este a punto de congelar. Dejar congelar hasta el momento de servir, retirar unos momentos antes.
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