Supremitas rellenas de jamon y queso

Colocamos una suprema fileteada y le colocamos un rollito de jamón y queso a dentro, luego le colocamos otra suprema por encima, apretamos los bordes para que queden Unidas. Así con todas.

Luego las pasamos por harina y luego por el huevo batido con sal, pimienta, ajo y perejil. Luego por pan rallado.

Luego las colocamos en una bandeja y las llevamos a la heladera por 30 o 40 min y luego las freimos.

Freír en abundante aceite