Ingredientes
- 6 Corte de milanesas
- 100 g Jamon
- 100 g Queso de maquina
- litro C n de pereji
- 2 Huevos
- C/n Harina
- C/n Pan rallado
- C/n Sal
- C/n Leche
Preparación
Primero pique el perejil, bati bien los 2 huevos le agregue un poco de leche y sal. Luego puse mi carne sobre la tabla de picar lo rocie con sal y perejil, luego puse el jamón y queso y doble mi milanesa
Luego de doblarlo lo aprete bien con la mano, y pase por la harina, luego por el huevo batido y por último por el pan rallado, en una sartén grande puse a calentar bastante aceite y lo frite.
Yo lo pinche con unos escarba dientes por si se abrian pero no se abrieron, y no solo eso ala carne pueden agregarles más condimentos tales como ajo, comino, pimienta, orégano. Yo las hice así porque bueno era lo que tenia en ese momento, de todas maneras salieron riquísima muy suave, y lo acompane con puré de papas
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