Sushi, el mejor de todos

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Porciones

11

Dificultad

Media

Imagen de la receta Sushi, el mejor de todos

Ingredientes

  1. 750 g Arroz para sushi
  2. 27 cdas Vinagre para arroz
  3. 14 cdas Azúcar
  4. 7 cdas Sal
  5. 2 Paltas
  6. 1 Mango
  7. 6 litros Angostinos cocido
  8. 1 kg Anicama largo
  9. Queso philadelphia
  10. Paquete Alga
  11. litro Tabita para armar e ro
  12. Papel film
  13. Papel metalizado

Preparación

1

Lavar el arroz y colar cuantas veces sea necesario hasta que el agua salga transparente.

2

Cocinamos el arroz como lo indica en la caja, colocando el papel metalizado para hacer la olla a presion.

3

Dejamos enfriar y colocamos el vinagre con el azúcar y la sal

4

Colocamos la tabla para armar el sushi y la envolvemos con papel film. También pelamos y cortanos el mango, la palta y el pepino

5

Ahora si a jugar variando con los ingredientes como más nos guste. Para manipular el arroz hace falta mojarse las manos así no se pega. Y se puede poner primero el alga, o poner la fina capa de arroz y poner la mitad de alga para sostener al hacerlo roll. Eso si, abundante queso Philadelphia por obligacion

6

SI LE AGREGAN SEMILLAS DE SESAMO NEGRAS Y BLANCAS QUEDA SUPER Y EL TRUCO está EN PONER ABUNDANTE QUESO Y PALTA

7

Lo dejamos toda la noche, cada uno en su papel film y a disfrutar con alguna salsa (nosotros le pusimos salsa de soja). A comer que se lo acaban otros!

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