Tapa de alfajores de maicena sin manteca

Argentinas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Tapa de alfajores de maicena sin manteca

Ingredientes

  1. 200 g Harina leudante
  2. 2 Huevos
  3. 150 cc Aceite de maíz
  4. 100 g Azúcar
  5. 300 g Maicena
  6. 1 cda Esencia de vainilla

Preparación

1

Batir los huevos, el aceite, el azúcar y la esencia.

2

Agregar la harina tamizada y comenzar a unir.

3

Agregar la maicena tamizada y terminar de formar la masa.

4

Estirar la masa y cortarla con la forma deseada. Llevar al horno a 160 por 10 minutos aproximadamente, hasta introducir el cuchillo y que salga seco. Cuidado si el horno es fuerte y cocina rápido, hay que controlar que no queden demasiado cocinadas porque luego se ponen duras.

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